***خطوات تجهيز شوربة الفطر بالمكرونة***
اسم الوصفة: خطوات تجهيز شوربة الفطر بالمكرونة
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
4 أكواب مرق خضار
1/2 كوب معكرونة
حبة جزر (مقشر ومفروم مكعبات)
كوب فطر (طازج / مفروم شرائح رفيعة)
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
حبة بصل (مفروم ناعم)
1/2 ملعقة ملح
1/3 ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير
في قدر على النار صبي الزيت والزبدة والبصل.
قلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
أضيفي الجزر والفطر المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
أضيفي المكرونة والملح ثم صبي مرق الخضار.
اتركي الشوربة حتى تغلي.
اضيفي التوابل واتركيها لمدة 15 دقيقة.
صبي الشوربة في طبق التقديم.