***كيفية إعداد طاجن كرات اللحم***
اسم الوصفة: كيفية إعداد طاجن كرات اللحم
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كيلو لحم كفتة (مبهر ومملح)
2 ملاعق زيت زيتون
2 أكواب طماطم (مقشرة ومفرومة)
ملعقة معجون طماطم
حبة بصل(مفروم)
2 فصوص ثوم (مهروس)
ملح
فلفل أسود
2 ملاعق دبس الرمان
ملعقة بقدونس (مفروم)
طريقة التحضير
قومي بتشكيل كرات الكفتة.
في مقلاة قلبي كرات الكفتة حتى يصبح لونها ذهبي وضعيها في طبق في الفرن.
قومي بمزج بقية المكونات وضعيها في طبق فوق كرات الكفتة.
غطي الطبق بورق الأليمنيوم وضعيها في الفرن حتى تنضج.
أزيلي الورق واتركيها حتى تتحمر.
ضعي الكفتة في طبق التقديم.