ما فوائد الجبنة الشيدر
تحتوي جبنة الشيدر على الدهون المشبعة، ولكن في المقابل هي مصدرٌ غذائيٌّ غنيٌّ بالفوائد، وتناولها بتوازنٍ يحقق الكثير من المنفعة للإنسان؛ حيث تحتوي على كميّةٍ وافرةٍ من البروتين اللازم لجسم الإنسان، كما تحتوي على الفيتامينات المتنوّعة، مثل فيتامين D وفيتامين E، وفيتامين B6 وفيتامين B12، وحمض الفوليك.
وكل تلك الفيتامينات لها دورٌ أساسيٌّ في تأمين الطاقة لجسم الإنسان، كما أنها مضادات أكسدةٍ ممتازة، كما أن الجبنة الشيدر تحتوي على العديد من المعادن كالكالسيوم والفوسفور والزنك والحديد، كما أنّ لها دورٌ كبيرٌ في تقليل تسوّس الأسنان، وتعزّز مناعة الجسم، كما تعمل على خفض الوزن على عكس ما هو معروف.