خطوات تجهيز شوربة الشوفان باللحم
اسم الوصفة: خطوات تجهيز شوربة الشوفان باللحم
نوع الوصفة: مقبلات
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
حبة بصل (مفروم)
500غ فيليه اللحم (مفروم مكعبات صغيرة جداً)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
2 فصوص ثوم (مهروس)
2 ملاعق معجون طماطم
5 أكواب ماء ساخن
مكعب مرق دجاج
1/3 ملعقة ملح
1/3 ملعقة فلفل أسود
4 ملاعق شوفان
طريقة التحضير
قومي بتسخين الزيت والزبدة، ثم أضيفي اللحم وقلبي.
أضيفي البصل والثوم.
قلبي المزيج وأضيفي معجون الطماطم ومكعب المرق.
أضيفي الطماطم المفرومة والماء والملح والفلفل.
قلبي لمدة 15 دقيقة.
أضيفي الشوفان وقلبي لمدة 15 دقيقة إضافية.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم.