طريقة تحضير الكوسة باللحم
اسم الوصفة: طريقة تحضير الكوسة باللحم
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 45 دقيقة
نوع الوصفة: متوسطة
المكونات
نصف كيلو كوسة
حبة باذنجان
ربع كيلو لحم مفروم
عصير حبة طماطم
بصلة مفرومة
طريقة التحضير
ضعي البصل المفروم في القدر على النار مع الزيت حتى ينضج.
اقطعي الكوسة والباذنجان في شكل شرائح وأضيفها للبصل واتركيها حتى تنضج.
ضعي المكونات في صينية ثم أضيفي اللحم وعصير الطماطم وضعيها في الفرن.
زيني القدر بالبقدونس والفلفل.
قدمي الطبق مع الأرز أو الخبز.