كيفية تجهيز الشكشوكة على الطريقة التركية
اسم الوصفة: كيفية تجهيز الشكشوكة على الطريقة التركية
نوع الوصفة: فطور
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
8 حبات بيض (مخفوق)
كوب طماطم (مفرومة)
ملعقة فلفل أحمر حار
1/2 ملعقة زعتر مجفف
3/4 كوب بصل مفروم
كوب ونصف فلفل أخضر حار (مفروم)
1/2 ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملاعق بقدونس (مفروم)
طريقة التحضير
قومي بتسخين زيت الزيتون في قدر ثم أضيفي الفلفل الأحمر والزعتر والبصل والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أضيفي البيض المخفوق.
زوقي الطبق بالبقدونس بعد أن ينضج.