طريقة تحضير المكرونه بالباشميل
اسم الوصفة: طريقة تحضير المكرونه بالباشميل
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 10 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كيس ونصف مكرونه
نصف كيلو لحم مفروم
صلصة الباشميل:
8 ملاعق أكل دقيق
7 ملاعق أكل حليب
بيضة
مكعب مرقة الدجاج
ملح وفلفل أسمر
طريقة التحضير
اسلقي المكرونه وأضيفي القليل من الملح والزيت في ماء السلق.
بعد أن تنضج المكرونة صفيها وضعي نصفها في صينية الخبز.
قومي بتسوية اللحم المفروم مع البصل المفروم الناعم وأضيفي البقدونس.
أضيفي الملح والفلفل الاسمر والقليل من الزعتر البري الناشف و 3 ملاعق من صلصة الطماطم والقليل من الماء.
اتركيها إلى أن تتسبك ثم أضيفي المكرونه.
طريقة تحضير الباشميل :
أضيفي جميع المكونات في قدر مع التحريك جيدا.
ضعي القدر على النار مع التحريك جيدا.
عنجما يصبح الباشميل جاهزا اسكبي فوقه المكرونه.
ضعي المكرونة في الفرن وبعد أن تنضج رشي على وجهها القليل من الجبن.