تتبيلة رائعة للدجاج المشوي على الفحم
اسم الوصفة: تتبيلة رائعة للدجاج المشوي على الفحم
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 25 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة فلفل أحمر حار
2 ملاعق كبيرة لبن زبادي
2 ملاعق صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة سماق
1/2 ملعقة فلفل أسود
2 ملاعق صغيرة ملح
كيلو وربع دجاج مقطع
ملعقة كبيرة كاتشاب
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج جميع المكونات مع قطع الدجاج.
ضعيه الخليط في كيس من البلاستيك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
وزعي الدجاج على شواية الفحم واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.