أسهل طريقة لتجهيز الجباتي الهندي
اسم الوصفة: أسهل طريقة لتجهيز الجباتي الهندي
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 5 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
3 أكواب دقيق
4 ملاعق زيت نباتي
1/3 ملعقة ملح
ماء فاتر للعجن
طريقة التحضير
في وعاء قومي بمزج الدقيق مع الملح والزيت ثم أضيفي الماء تدريجيًا حتى تتحصلي على عجين متجانس.
غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
في صينية مدهونة بالزيت قسمي العجينة إلى كرات.
اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
افردي العجينة فوق سطح منثور بالدقيق.
ادهني المقلاة بالقليل من الزيت ثم ضعي الجباتي واتركيه حتى ينضج من الجهتين.
كرري ذلك حتى انتهاء الكمية.