طريقة تحضير وصفة شوربة الدجاج والشوفان
اسم الوصفة: وصفة شوربة الدجاج والشوفان
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 40 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 أكواب مرق دجاج
10 ملاعق كبيرة شوفان
كوسا مقطعة إلى مكعبات
2 ملاعق صغيرة حبهان مطحون
2 ملاعق صغيرة كمون
1/2 حبة بصل مقطعة
فص ثوم مفروم
ملح
فلفل
طريقة التحضير
قومي بتقلية البصل في الزيت حتى يذبل، ثم أضيفي قطع الدجاج.
أضيفي الحبهان، الكمون، الملح والفلفل ثم أضيفي الشوفان.
امزجي المكونات ثم أضيفي الكوسا ومرق الدجاج.
بعد أن يغلي المزيج خففي من النار.
اتركي الشوربة حتى تنضج لمدة 20 دقيقة.