ننقع البرغل الناعم نص ساعة بعدها بنعجنو مع اللحمة والبصل والبهار بنحطو ربع ساعة بثلاجة
لنجهز الحشوة لحمة مفرومة مع ابهارات وبصل مفروم
بنحشي البرغل بالحشوة وبنقليها وهيك صارت جاهز