بسبوسة اللوتس بدون بيض
مكونات بسبوسة اللوتس
- 1 كوب من السميد.
- ¾ كوب من السكر.
- 1 كوب من الحليب.
- ½ كوب من الزيت.
- 340 جرام من القشطة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
مكونات التزيين
- 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
- 2 عبوة بسكويت اللوتس المطحون.
- كمية من زبدة اللوتس.
بالخطوات طريقة عمل بسبوسة اللوتس
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- في وعاء عميق نضع جميع مكونات البسبوسة معاً.
- نستخدم المضرب اليدوي لمزج جميع المكونات السابقة حتى يصبح لدينا خليط ناعم متجانس.
- نحضر صينية فرن بحجم مناسب، وندهنا بمادة دهنية منعًا للالتصاق.
- نفرغ خليط البسبوسة في الصينية، ونفردها بها جيدًا.
- ندخل صينية البسبوسة إلى الفرن في الرف السفلي حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- قومي برفعها إلى الرف العلوي يحمر وجهها، ثم اخرجيها من الفرن.
- نخرج البسبوسة من الفرن ونتركها تبرد.
- في وعاء آخر نجهز كريمة الخفق وزبدة اللوتس حتى يتجانسان معًا.
- نفرد الخليط على وجه البسبوسة.
- نزيين البسبوسة ببسكويت اللوتس المطحون، وتقدم .