***كيفية تجهيز شوربة القرع بالكريمة***
اسم الوصفة: كيفية تجهيز شوربة القرع بالكريمة
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 50 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
4 أكواب قرع أصفر (مقشر ومقطع مكعبات)
حبة بصل (صغير الحجم ومفروم ناعم)
4 أكواب ماء
مكعب مرق دجاج
1/3 ملعقة جوزة الطيب (مطحونة)
كوب كريمة (سائلة)
ملعقة زبدة
طريقة التحضير
قومي بإذابة الزبدة على النار متوسطة ثم أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج.
قلبي ثم أضيفي القرع المقطع وقلبي لمدة خمس دقائق.
أضيفي الماء واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى ينضج القرع.
باستخدام الخلاط اطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة ثم أعيدي المزيج للقدر.
أضيفي الكريمة السائلة وجوزة الطيب وقلبي لمدة 5 دقائق.
صبي الشوربة في طبق التقديم.