***كيفية تجهيز شوربة كريمة الخضار***
اسم الوصفة: كيفية تجهيز شوربة كريمة الخضار
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
حبة بصل (مفروم)
3/4 كوب زبدة
1/2 كوب دقيق
4 أكواب مرق خضار
3 أكواب حليب
كوب كريمة الطبخ
ملح
فلفل أسود (مطحون)
1/3 ملعقة ثوم بودرة
حبة جزر
1/3 كوب بروكولي
1/3 كوب فطر
حبة بطاطس
حبة كوسا
طريقة التحضير
في وعاء ضعي الزبدة والبصل حتى يذبل.
أضيفي الدقيق بالتدريج ثم صبي مرق الدجاج والخضار المقطعة.
اتركي المزيج يغلي ثم أضيفي الحليب، الكريمة والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود.
قلبي على نار هادئة واتركيها حتى تنضج المكونات.
صبي الشوربة في أطباق التقديم.