خطوات تجهيز الكباب على الطريقة البحرينية
اسم الوصفة: خطوات تجهيز الكباب على الطريقة البحرينية
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 10 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
500غ لحم مفروم
2 أكواب دقيق
بطاطس مبشورة
2 حبات بصل مفروم
1/2 كوب كراث مفروم
4 ملاعق كبيرة شومر
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
رشة كمون
1/2 ملعقة كركم
فص ثوم مهروس
1/2 كوب بقسماط
طريقة التحضير
قومي بمزج جميع المكونات ماعدا البقسماط.
بعد أن تتحصلي على مزيج متجانس ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
قومي بتشكيل العجينة إلى كرات ثم غمسيها في البقسماط.
قومي بقلي الكباب ويفضل تقديمه ساخن.