كيفية تناول بذور الشيا
- تستخدم بذور الشيا في صورتها الصحيحة أو بعد طحنها وتحويلها إلى مسحوق ناعم، ولا تختلف القيمة الغذائية الموجودة بها في الحالتين.
- تنقع بذور الشيا في كمية من الماء حتى تتحول إلى سائل هلامي، فيما يتراوح بين 30 إلى 120 دقيقة.
- تطحن البذور وترش ملعقة صغيرة على أطباق السلطة أو الشوربة الدافئة.
- تمزج مع كوب من العصائر الطازجة أو اللبن، كما يمكن استخدام بذور الشيا في كوب من الزبادي.
- إضافة مقدار مناسب من تلك البذور المميزة إلى الخبز أو المعجنات اللذيذة عند إعداده.
- طبق التشيا فريسكا من أشهر أطباق بذور الشيا المكسيكية، والذي يعد بإضافة البذور المطحونة إلى الليمون والقليل من السكر وكمية مناسبة من الماء.
- ينصح بتناول بذور الشيا صباحًا للحصول على قدر كبير من الطاقة والنشاط للباقي من اليوم.
◄ يمكنك قراءة المزيد من المعلومات عن كيفية تناول بذور الشيا