طريقة تحضير الشيش طاووق
اسم الوصفة: طريقة تحضير الشيش طاووق
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
التتبيلة :
علبة صغيرة زبادي
ملح
فلفل أسمر
ربع ملعقة لون زعفران
ملعقة بهارات مشكلة
ملعقتان صلصة طماطم
ملعقتان زيت ذرة
2 فص ثوم مطحون
ملعقة خل
طريقة التحضير
اخلطي قطع الدجاج بالتتبيله جيدا.
ضعي القطع في إناء مناسب مع شرائح طماطم وبصل أو في أسياخ.
ضعي الأسياخ في الفرن حتى تنضج.
أوقدي الشواية على الأسياخ حتى تحمر.
قدمي الشيش طاووق مع شرائح البصل والبقدونس والخبز العربي وصلصة الطحينة.