خطوات تجهيز الشيش طاووق
اسم الوصفة: خطوات تجهيز الشيش طاووق
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 15 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
450 غ صدر دجاج مقطع
5 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة سماق
رشة أوريغانو
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2 ملاعق كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملح
طريقة التحضير
قومي بمزج جميع المكونات في وعاء باستخدام ملعقة خشبية.
ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
قومي بتوزيع الشيش طاووق في عيدان خشبية ثم ضعيها على الشواية حتى تنضج.